Ingrédients

Huile
2 oignons
Oignons coupés
Pois chiches
4 tomates
Tomates en poticubes
2cc/2 gousses d'ail
Bouquet de coriandre
Coriandre hachée\ngrossièrement
Quelques feuilles de coriandre\npour la déco
300 mL eau
1cm de cannelle
5-6 gousses de cardamome
Une feuille de laurier
2-3 clous de girofle
2cc gingembre en poudre
1/2cc curcuma
Piment en poudre selon l'envie
1 1/2 cc sel
1cc coriandre moulue
1cc cumin en poudre
1cc masalé\n(remplaçable par un mélange curry/cumin)

Ustensiles

Un calice,\n ou à défaut un Potibol,\n ou à défaut juste un bol
Passoire
Poele

Recette

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